Koliko unapred se rezerviše ketering?

Za platoe, sendvičiće i peciva dovoljno je 3 do 7 dana — toliko navode i keterinzi koji rok objavljuju, uz napomenu da se porudžbine primaju dok se ne popuni dnevni kapacitet. Za slave i veće proslave računajte 7 do 14 dana, a za svadbe i korporativne događaje sa opremom i osobljem mesec i više. U sezoni — maj, jun, septembar, oktobar i decembar — rokovi se produžavaju.

Može li ketering za sutra?

Ponekad može, ako dnevni kapacitet kuhinje nije popunjen i ako preuzimate sami. Keterinzi sa širokim radnim vremenom, uključujući rad nedeljom, imaju najveću šansu za kratke rokove. Za porudžbinu za sutra zovite telefonom, ne mejlom, i budite spremni na skraćenu ponudu.

Kada je najgore vreme za rezervaciju keteringa u Srbiji?

Sezona svadbi i krštenja od maja do juna i od septembra do oktobra, i period korporativnih proslava u decembru. Tada su termini vikendom najtraženiji, pa se za svadbu i veći korporativni događaj rezervacija radi mesecima unapred.

Vodič · Rokovi

Koliko unapred rezervisati ketering

Kratak odgovor: platoi, sendvičići i peciva — 3 do 7 dana; slave i veće proslave — 7 do 14 dana; svadbe i korporativni događaji sa opremom i osobljem — mesec i više. U sezoni (maj–jun, septembar–oktobar, decembar) svaki od tih rokova produžite bar dvostruko za vikend termine.

Zašto rok nije stvar ljubaznosti

Ketering kuhinja radi sa dnevnim kapacitetom, ne sa kalendarom. Zato rok koji vidite u uslovima nije rok isporuke nego rok do kog ima mesta za taj dan. Slana Tajna iz Novog Sada to i napiše otvoreno: preporuka je 3–7 dana unapred, a porudžbine se primaju dok se ne popuni dnevni kapacitet. Praktična posledica: za isti dan i istu količinu, ponedeljak i subota nisu isti termin.

Otud i drugo pravilo — pitajte za kapacitet, ne za rok. „Da li imate mesta za 14. u subotu, za 60 osoba?" dobija tačan odgovor. „Koliko unapred treba?" dobija opšti.

Rokovi po tipu događaja

Događaj	Van sezone	U sezoni	Šta usko grlo
Platoi, sendvičići, peciva	3–7 dana	7–10 dana	Dnevni kapacitet kuhinje
Slava, rođendan, krštenje	7–14 dana	2–4 nedelje	Vikend termini
Korporativni događaj	2–3 nedelje	1–2 meseca	Oprema, osoblje, faktura i rok plaćanja
Svadba	1–2 meseca	3–6 meseci	Termin, degustacija, inventar
Dnevni obroci za firmu	3–5 dana za start	isto	Ugovor i broj porcija, ne kapacitet

Rokovi su praktični orijentir; obavezujući je samo rok koji vam ketering potvrdi za konkretan datum.

Ako vam treba za sutra

Ide, ali po tri uslova: zovete telefonom (ne mejlom i ne porukom preko mreže), preuzimate sami i pristajete na skraćenu ponudu — ono što kuhinja tog dana ionako pravi. Najveću šansu daju keterinzi sa širokim radnim vremenom i radom nedeljom, jer im je smena već u pogonu.

Nađite ketering u svom gradu

Šta poslati u prvom upitu

Upit koji dobija ponudu istog dana ima pet stavki: datum i vreme, broj gostiju, tip posluženja (hladni platoi, koktel „sa nogu", topla trpeza), dostava ili preuzimanje i adresa dela grada. Bez broja gostiju i datuma ketering ne može da odgovori ništa osim „pošaljite detalje".

Dalje: kako se čita ponuda Cene keteringa 2026

Izvori i granice ovog vodiča. Svi navedeni brojevi i uslovi prepisani su sa profila keteringa na ovom portalu i njihovih javnih cenovnika, sa navedenim datumom stanja. Gde podatak ne postoji, to je izričito rečeno — ne procenjujemo prosek tržišta iz nepotpunih podataka. Postupak provere je opisan u metodologiji.